핫도그 만드는 법

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작성자항공모함 조회 16회 작성일 2021-06-21 00:38:43 댓글 0

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봐삭봐삭 쫀독! 핫도그 만드는법 [스윗더미 . Sweet The MI]

봐삭봐삭 진짜맛잇어요!

스윗더미 구독하기 http://goo.gl/7g46xe

12~13개 분량

강력분 350g
찹쌀가루 80g
설탕 15g
소금 5g
드라이 이스트 8g
식물성 오일 60g
물 400ml

핫도그용 막대기
소시지 12-13개
모짜렐라 치즈 블럭 200g (필수X)
감자 2개 (필수X)
빵가루 소량

토핑용 케첩, 머스터드, 설탕 (필수X)




♬ MUSIC BY
Ikson - Rays
https://soundcloud.com/ikson


☆e-mail # mi__im0@naver.com
Mary Jane : Can you write ingredient this corn dog recipe in english?..
Elaine Van : Hello I try this recipe already it very crispy my kids very loved it but I I have one problem that is y my dough didn’t stick on the hotdog it keeps falling down n make me have a hard time when I stick the hotdog in the dough n when I picked up the hotdog the dough keep falling down so can u please tell me what the problem of my dough I did followed your recipe can u please reply me know waiting for your reply n Thanks for sharing your recipe , I wish u have goods health n have more new recipe come out ❤️
빛나임 : 강력분은 그냥 밀가루로 바꿔도 괜찮을까요?
Sunghwa Lee : To people who are talking shit about sugar,
If you're THAT worrying about too much sugar bullshit, think about your bread, jelly, donuts, pastries and so on.
Just to be CLEAR, this isn't healthy diet. And the sugar is pretty good with acidity of tomato ketchup. You should TRY THIS FIRST
pola lee : 며칠을 벼르다가 오늘 만들었어요
그런데 전 소세지에 밀가루를 묻히기가 넘 어렵더라구요
두께가 일정하게 안되더라구용 ㅜ ㅜ
영상에서는 정말 예쁘게 되던데...
혹시 팁이 있을까요?
다음에 한번 더 도전해볼려구요
맛은 진짜 맛있었어요~ 영상처럼 바싹해서 깜짝놀랐답니다
맛있는 레시피 감사해요♡♡

[집밥요리] 반죽부터 완성까지 집에서 수제 핫도그 만들기

안녕하세요~ 집밥요리입니다.

핫도그를 반죽부터 만들어보았습니다~
만드는 재미도 있고 맛도 정말 좋습니다 ㅎㅎㅎ
4개를 한꺼번에 다 먹었는데 또 먹고 싶었어요^ㅡ^

[재료]
- 중력분 밀가루 1공기(국그릇 기준, 약 250g)
- 빵가루 1공기
- 소시지
- 치즈
- 달걀 1개
- 이스트
- 설탕
- 소금
- 물 (1/4컵, 50ml)

#핫도그#핫도그만들기#핫도그반죽만들기
막자하는 호랭이 : 맛있게5다
박현주 : 밀가루는 아무거나 써도 되나요?
Lmp : 명랑핫도그 존나헤자내
Tukang gulung kabel SM ent : Anjim jagung
Moah Lee : 아니..밀가루는 얼마나 넣으라는거죠?

바삭하고 끝내주는 쌀핫도그 만드는법 :: 진짜 사먹는 그맛 :: 감자통모짜, 라면땅핫도그 :: Korean Rice Corn Dogs Recipe

*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요.


집근처에 있던 명랑 핫도그집이 없어졌어요.
그래서 한번 만들어봤는데, 정말 바삭하고 맛있네요 ^^
통모자, 감자통모짜, 라면땅핫도그 세가지 모두 정말 맛있어요.
토핑은 감자대신 고구마로 해도 되고, 다양하게 응용해보세요.


*** 계량은 저울(g), 밥스푼(tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다.
[5개 완성]
✤ 반죽재료
- 강력분 150g(중력분가능)
- 쌀가루 50g(밀가로 대체해도 돼요)
- 설탕 30g
- 소금 4g
- 이스트 4g
- 계란 1개, 50g(껍질포함)
- 따뜻한 물 100ml

✤ 속재료
- 소시지 3개(12cm)
- 모짜렐라치즈
- 나무꼬치 5개

✤ 토핑
- 감자 1개(145g)+옥수수전분 1스푼 (2개 토핑할 수 있는 양)
- 라면 반개 (3개 토핑할 수 있는 양)
- 빵가루
- 설탕
- 케첩
- 머스터드

✤ TIP
- 쌀가루를 더 많이 넣거나 100%로 만들기는 어려워요.
반죽에 끈기가 없어서 소시지에 붙이기 힘들고, 식감도 단단해집니다.
- 계란 알러지가 있는 경우, 계란 무게 만큼 물로 대체하세요.
- 치즈를 넣은 경우 오래 튀기면, 흘러나올 수 있으니 중불 이상에서 빠르게 튀기세요.
- 반죽을 빨리 발효하는 팁은, 따뜻한 물이 담긴 냄비에 1시간 담궈두세요.
중간에 식은 물은 한번 교체해주세요.



#쌀핫도그만들기
#감자통모짜핫도그만들기
#라면땅핫도그만들기
#통모짜치즈핫도그
#명랑핫도그만들기
#핫도그레시피



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Kris Lynas :
Vismaya : That crispy sound is making me cry in India
사랑내 : Wow very delicious
Yolanda Gutierrez : De chile gracias
sky000 : JAJAJAJAJ creí que era sopa de letras

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